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Handkäs' mit Musik

From: Joachim Kromm <nutznetz@kromm-at-home.de>
Newsgroups: t-online.talk.allgemein
Subject: Re: [DAU] September 2001
Date: Sun, 28 Oct 2001 23:16:15 +0100
Message-ID: <200110289148E6F7D912AJoTM@kromm-at-home.de>;


"Andreas Hirschberg" <usenet.andi@gmx.de> schrieb:

> [Frangfotä Grie Soß] 
>> Ich kenne nur die Version mit Quark, Schmand, Milch u.s.w.
> http://frankfurt-interaktiv.de/frankfurt/rezepte/rezepte.html

Hmm, wenn Ali die Gruene Sosse nach /diesem/ Rezept produziert, kann 
ich seinen Widerwillen durchaus verstehen...

Rigy. sruyg nore nhpu ahe Ubcsra haq Trefgr.

> Aber ich kann auf die Mayo darin auch gut verzichten.

Das gehoert meiner Meinung nach da auch wirklich nicht rein.

Die Anzahl der Eier halte ich ebenfalls fuer etwas uebertrieben.

Da beim Rezept fuer Handkaes mit Musik die Zwiebeln unterschlagen 
wurden (jbure xbzzg qraa qnaa qvr Zhfvx), traue ich den Rezepten nicht 
so ganz.

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT Version  2.0.7.0
 
     Title: Handkäs' mit Musik
Categories: Käsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
      5    klein. Korbkäse (Harzer, 
           -gut durchgereift)
      2    -3 Zwiebeln
      2 tb Apfelessig
      3 tb Öl
           Kümmel
           frisch gem. Pfeffer
 
Käse in dicke Scheiben schneiden, mit feinen Zwiebelwürfeln belegen,
mit einer Marinade aus Essig, Öl und Gewürzen begießen. Etwas
durchziehen lassen.
  Dazu schmeckt Bauernbrot mit Gänseschmalz oder Butter.
:Stichworte     : Harzer, Herzhaft, Käse, P4
MMMMM
 
Legende:
 tb: El.

Trifft meinen Geschmack schon besser, wobei ich weissen Balsamessig und 
ein gutes Olivenoel verwende.
 
>> > Muß man halt mit viel Schöppche runterspülen. ;-)
>> So gesehen waere Majo natuerlich eine interessante Alternative ;-) 
> Äbbelche ins Bembelche ins Geribbde inde Dschoachim?

Aber keinen 'Hochstaedter'...
 
> Schönen Regensonntag noch,

Jo[tm], den hatten wir...

Gruss
Joachim

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