t-ota - Rezepte - Arme Ritter

Arme Ritter

Von: Joachim@kromm-at-home.de (Joachim Kromm)
Foren: t-online.talk.allgemein
Betreff: Re: Mißbrauch dert-onlineGruppen durch dast-onlineteam
Datum: Wed, 10 May 2000 19:08:36 +0200
Nachrichten-ID: <8F30C6D9AHetzelFan@kromm-at-home.de>

Guido Busch schrieb:

[Arme Ritter]
> Ist dass nicht das Ding mit Milch, Ei, Zimt und Zucker in der
> Bratpfanne mit guter Butter?

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT Version  2.0.1.2)--------
  
      Title: Arme Ritter
Categories: Sonstiges
      Yield: 4 Portionen
  
       8    bis 10 altbackene Brötchen
     1/2 l  Milch
       2    Eier
      50 g  Zucker
       1 pn Salz
            abgeriebene Zitronenschale
            Butter oder Margarine
            Zucker
            Zimt
  
MMMMM------------------------Abwandlung-------------------------------
     1/2 l  Rotwein
       1    Stück Zimtstange
            Zucker nach Geschmack
            Schale von 1 Zitrone
  
Rinde der Brötchen abreiben und Brötchen halbieren. Milch mit Eiern,
Zucker, Salz und Zitronenschale verquirlen, Brötchen darin einweichen.
Brötchen abtropfen lassen und in den abgeriebenen Bröseln wenden.
Butter oder Margarine erhitzen Brötchen von beiden Seiten darin
goldgelb backen.
Mit Zucker und Zimt bestreut servieren.
   
Abwandlung: Versoffene Jungfern
Rotwein mit Zimtstange, Zucker und Zitronenschale erhitzen, durch
ein Sieb geben und statt der Milch über die »Armen Ritter« gießen.

:Stichworte     : P4, Süßspeise
MMMMM
  
Legende:
  pn: Prise

Gruss
Joachim
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